Olen kovasti innostunut kaikenlaisista terveysjutuista. Ajattelin aloittaa pienen detox-kuurin. Mutta koska tässä nyt on tulossa Tukholman-reissua ja vappubrunsseja sun muita, saa kuuri vähän odottaa. Minulla on muutama lehti, joissa on detox-kuurin ohjeita, joten saatte taatusti lukea lisää. Olen muuten aiemminkin ollut kuurilla, joten mikään ihmejuttu se ei ole.
Tällä viikolla olen pistellyt lounaaksi parin munan munakkaita ja siihen sivuun sitten kaikenlaista salaattia. Tämä kuvassa näkyvä vuonankaali on suosikkini. Jos et ole kokeillut, suosittelen. Se ei ole oikeasti mikään kaali (saksaksi Feldsalat), eli maistuu salaattimaiselta. Sitä saa ainakin Lidlistä ja Stockalta.
Tänään syödään päivälliseksi tuoretta parsaa, ja huomenna pääsenkin herkuttelemaan Siljan äyriäisvadilla. Nam! Herkullista, mutta myös terveellistä!
I´m interested in healthy eating at the moment. I´m planning to have a detox week. First I´ll make a trip to Stockholm and enjoy a brunch of the first of May. You´ll certainly hear more of my detox!